2014年01月のINDEX

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2014.01.26 Sun

綱子燻製会　新年会　「北の料理人　稚内」へ

綱子燻製会のイベントでの売り上げを使って、ユンボ棟梁オススメの居酒屋「稚内」へ。

八王子にある美味しい日本酒がある居酒屋。

「北の料理人　稚内」
人が小さく書いてあるのがなんかいいな。

綱子燻製会の燻製小商いで親父達が呑んだくれる！
贅沢にいくよ～

日本酒は山口の純米大吟醸「獺祭」、飛騨の蔵元の隠し酒などなど旨い酒をいただきましたー

刺身旨い。　貝類うまいぞ。

稚内なべ。お店のおばちゃんは「水木しげる」の漫画に出てきそう。いい味出してる。

カニグラタン。

ホッケ旨い。

隣の席の予約のお客は偶然にもユンボの友達が登場。
ひと部屋丸ごと貸し切り宴会になった。

結構呑んだくれてたのしい時間でした。

綱子燻製は趣味で始めたけど、評判でベーコンの注文が入ってくるほどになってます。
友達に美味しいベーコンをシェア。
燻製小商いでお肉をまた仕入れる。
ちゃんとしたベーコン食べちゃうと、売っているものは食べられなくなっちゃう。

廃材エコヴィレッジゆるゆるが始まったら秋は綱子燻製会 燻製講座や燻製居酒屋もやるので皆さんよろしくね！